Łukasz Kaniecki- szef kuchni i ambasador hiszpańskiej kuchni
Nazywam się Łukasz Kaniecki. Jestem szefem kuchni, promotorem hiszpańskiej kultury kulinarnej oraz finalistą prestiżowego World Paella Day Cup 2025 w Walencji, reprezentującym Polskę. Tworzę autentyczne kulinarne widowiska oparte na produktach premium, pasji i tradycji.
Ogień, ryż i tradycja Walencji
Moja fascynacja kuchnią hiszpańską zaczęła się od poszukiwania autentycznego smaku i szacunku do tradycyjnych receptur. Paella stała się dla mnie czymś więcej niż daniem – to sposób na wspólne przeżywanie jedzenia. Jako finalista World Paella Day Cup 2025 w Walencji reprezentowałem Polskę wśród najlepszych specjalistów tej dziedziny. Dziś przenoszę atmosferę Walencji na wydarzenia w Polsce, przygotowując paellę na żywo na oczach gości.
Sztuka krojenia Jamón Ibérico
Jamón Ibérico to jeden z najbardziej wyjątkowych produktów hiszpańskiej gastronomii. Profesjonalne krojenie wymaga wiedzy, doświadczenia i precyzji.Podczas pokazów kroję Jamón Ibérico na oczach gości, opowiadam o jego pochodzeniu, dojrzewaniu i sposobach degustacji. To elegancka forma kulinarnego show, idealna na wydarzenia firmowe, wesela, gale i degustacje premium.
Hiszpańska fiesta na Twoim wydarzeniu
Wspólne gotowanie i biesiadowanie łączą ludzi ponad wszelkimi granicami. Prowadzę angażujące warsztaty kulinarne, dynamiczne pokazy live cooking oraz doradzam lokalom gastronomicznym w tworzeniu menu iberyjskiego. Zapewniam kompleksową oprawę kulinarną, wnosząc hiszpańską energię, aromat świeżych składników i niezapomniane emocje na każde przyjęcie.
„Paella Live Cooking w wykonaniu Łukasza Kanieckiego zachwyciła wszystkich naszych gości. Prawdziwa hiszpańska fiesta, niezwykły profesjonalizm i fenomenalny smak.”
Marta i Tomasz, organizatorzy przyjęcia weselnego